miércoles, 25 de febrero de 2009

Pruebas de platos del menu

A todo el equipo de cocina: Tenemos que hacer ya las pruebas de la crema y de la carne!!!
Para poder hacer el escandallo y completar el presupuesto.

INVITACIONES!!

OS AVISO QUE HASTA EL VIERNES TENEMOS QUE ENTREGAR LAS DIRECCIONES PARA LAS INVITACIONES QUE QUEREMOS MANDAR CON TODA LA INFORMACION QUE HAGA FALTA.
MERCI A TOTHOM

Aviso Importante Viaje

El viernes por la mañana finaliza la fecha para el segundo pago del viaje. Os aviso que quien el viernes no me haya pagado y junto al dinero me de su numero de pasaporte tendra que hacer el ingreso por su cuenta, luego mandar un fax a la agencia y mandarle un mail con su numero de pasaporte ya que lo necesitan YA para los billetes de avion. Gracias

Invitaciones

Como estamos solo a 4 semanas de la Cena de Padres y tenemos que darnos prisa necesitamos la direccion de donde quereis enviar las invitaciones en caso de que querais. Estas direcciones habra que darselas a Lucia hasta el viernes. Ya que el lunes se enviaran por la escuela y quien no lo haya dado se hara responsable de su envio y del coste que eso ocasione!!!!

sábado, 21 de febrero de 2009

Urgente cocina!!!

Hola a todos,
necesitamos urgentemente para esta semana q viene (viernes 27 como día máximo),
tener preparados los escandallos de los platos de la cena de padres; tendriamos que ir y ponernos
cada uno de acuerdo con Julián y sus respectivos platos, básicamente
porque necesitamos el presupuesto aproximado final de la materia prima de cocina,
así podremos ajustar el presupuesto restante para todo lo demás referente a la cena
(platos decorativos, jamones, decoraciones, vinos, etc...) así avanzaremos considerablemente
y todos los costes serán ajustados evitando pérdidas de dinero absurdas.
Atentamente Cesc Costa, Jefe de Cocina de la cena de padres