Urgente cocina!!!

Hola a todos,
necesitamos urgentemente para esta semana q viene (viernes 27 como día máximo),
tener preparados los escandallos de los platos de la cena de padres; tendriamos que ir y ponernos
cada uno de acuerdo con Julián y sus respectivos platos, básicamente
porque necesitamos el presupuesto aproximado final de la materia prima de cocina,
así podremos ajustar el presupuesto restante para todo lo demás referente a la cena
(platos decorativos, jamones, decoraciones, vinos, etc...) así avanzaremos considerablemente
y todos los costes serán ajustados evitando pérdidas de dinero absurdas.
Atentamente Cesc Costa, Jefe de Cocina de la cena de padres